干燥設(shè)備種類繁多，各有用途。每種干燥技術(shù)都有自己適合盤(pán)式干燥機(jī)選擇的領(lǐng)域。在工程實(shí)踐中，應(yīng)根據(jù)具體情況選擇適用的干燥技術(shù)類型。

  1.按操作壓力

  干燥器分為常壓干燥器和真空干燥器。在真空下運(yùn)行可以減少空間中濕蒸汽的分壓，加速干燥過(guò)程，降低濕盤(pán)干燥機(jī)的沸點(diǎn)和物料干燥溫度。蒸汽不易泄漏。因此，真空干燥器適用于干燥熱敏、易氧化、易爆、有毒物料和濕蒸汽需要回收的場(chǎng)合。

  2.按加熱方式

  干燥機(jī)分為對(duì)流式、傳導(dǎo)式、輻射式、介電式等。

  對(duì)流干燥機(jī)，又稱直接干燥機(jī)，利用熱干燥介質(zhì)直接接觸濕料，通過(guò)對(duì)流傳遞熱量，帶走產(chǎn)生的蒸汽；

  傳導(dǎo)式干燥器又稱間接式干燥器，其盤(pán)式干燥器通過(guò)傳導(dǎo)方式從熱源通過(guò)金屬間壁向濕物料傳遞熱量。產(chǎn)生的濕蒸汽可通過(guò)減壓吸入少量吹掃空氣或在單獨(dú)設(shè)置的低溫冷凝器表面冷凝。這種干燥器不使用干燥介質(zhì)，熱效率高，但干燥能力受金屬壁傳熱面積的限制，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，經(jīng)常在真空下運(yùn)行；

  輻射干燥器是利用各種輻射器發(fā)射盤(pán)干燥機(jī)選擇一定波長(zhǎng)范圍的電磁波，被濕材料表面有選擇地吸收成熱干燥；

  介電干燥器是利用高頻電場(chǎng)的作用，使?jié)窳蟽?nèi)部的熱效應(yīng)進(jìn)行干燥。

  3.根據(jù)濕盤(pán)干燥機(jī)選擇材料的運(yùn)動(dòng)模式

  干燥機(jī)可分為固定床式、攪拌式、噴霧式和組合式；

  4.根據(jù)設(shè)備結(jié)構(gòu)

  干燥機(jī)可分為廂式干燥機(jī)、輸送機(jī)干燥機(jī)、滾筒干燥機(jī)、立式干燥機(jī)、盤(pán)式干燥機(jī)、機(jī)械攪拌干燥機(jī)、旋轉(zhuǎn)干燥機(jī)、流化床干燥機(jī)、氣流干燥機(jī)、振動(dòng)干燥機(jī)、噴霧干燥機(jī)、組合干燥機(jī)等。